Nytårs menu

Lad Jan lave jeres nytårsmiddag !

4 retter til kr. 349,- …………………

Kalvecarpaccio med råsyltede rødløg, butterdejstwill, og små spæde salater.

₪₪₪

Cremet jordskokkesuppe med kalkunchorizo, toppet af æble og ristede kartoffeltern

₪₪₪

Mørbrad & Rillette af ungkvæg med pommes fondant, Rodfrugts-flan, samt salviesky. Hertil Crispy salat bestående af det syrlige, det søde, det salte og knas, dresset med indkogt balsamico.

₪₪₪

Sprød feuilletine med mandel, lag på lag af chokoladekage, chokolademousse og saltkaramel, toppet med blank chokoladeganache – garneret med en perle af syrlig yuzu-mousse, crumble og bærchutney

₪₪₪

Info: Menuen afhentes i Skovhuset Fårvang – fredag d. 31/12-2021 mellem kl. 12-14
Sidste bestillingsdato er mandag d. 27/12 til Jan på SMS nr. 2374 1856

Ved tilmelding betales et depositum på 100 kr. pr. kuvert.
Betales på MobilePay nr. 885393 – Cater-Solution

Der medsendes en detaljeret forklaring på sluttilberedning og anretning.
plus en ordbog til de mest kringlede menu-navne

Med Venlig hilsen,

Jan Æbelø Iversen
Cater Solutions
2374 1856
jan@cater-solution.dk